高橋文哉＆志尊淳ダブル主演のTBS系ドラマ「フェルマーの料理」。
11月10日金曜に放送された第4話の視聴率は5.4%。
前回比+0.1%、シーズン平均視聴率は5.53%。
視聴率一覧表とグラフ推移はこちら。
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ビデオリサーチ調べ、リアルタイム（関東地区）の視聴率。
平均視聴率は単純平均。
海（志尊 淳）が突然、コース料理の担当替えを発表。 国内外で強い影響力を持つレストランレビュアー・綿貫哲平の予約が入ったためだ。 彼の最高評価を得るため、“コースの世界に引き込む瞬発力”が必要な前菜を岳（高橋文哉）、メインの肉料理を蘭菜（小芝風花）に任せると言う。
綿貫の来店は１週間後。 店の命運を賭けた大抜擢だが、何を作ればよいかもわからず途方に暮れる岳に、海は「プロになれ」とだけ告げる。
一方、メインの肉料理を着々と理想の味に仕上げていく蘭菜。 岳はそのプロの仕事ぶりに感心するが、実は蘭菜も誰にも言えない苦悩を抱えていたことを知る。 そんな蘭菜からプロと素人の料理の違いを問われた岳は･･･。